Cuisine mobile à bord d’une mini-camionnette au design à la fois vintage et innovant proposant un service de restauration et de préparation de planches à apéritifs à consommer sur place ou à emporter, spécialisée dans l’élaboration de plats et de boissons issus de la tradition gastronomique italienne cuisinés sur place.
Idée née à partir de l’expérience acquise au cours d’une dizaine d’années de travail dans le secteur de la restauration en Italie et en France, et de la volonté de donner vie à une activité dynamique et conviviale basée d’une part, sur l’élaboration de plats équilibrés et de qualité à prix abordables, et d’autre part, sur la promotion de spécialités culinaires variées issues des produits du terroir de différentes régions italiennes.
The Italian Street Clan est aussi un service de traiteur italien gastronomique (ou traditionnel) idéal pour toute typologie d’événement (entreprises, mariage, party privé).
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